很多妈妈在孕中期，会出现水肿和血压升高的现象。这是轻微妊娠高血压综合症的表现。这时营养师就会要求孕妈妈饮食少放些盐，要清淡，可是孕妈妈却喜欢吃口味重的食物、感觉嘴里没味道，那么，怎样解决这对矛盾,如何做到清淡也美味呢，下面教大家几个小方法。

　　1.每餐将食盐集中放在一个菜中
　　血压的升高与每天食盐的摄入量有很大的关系，只有严格控制才能有利于血压的稳定，每餐只有1克食盐，每天3克的食盐分散到三餐，这1克食盐如果再平分给每个菜肴，那只会让你感觉每个菜都淡而无味，因此你可以把这1克食盐全部集中放在一个你最喜爱的菜里面，一般来说蔬菜不放盐，可以把食盐放在荤菜里面，这样没有放过食盐的蔬菜反而吃出了它的清香原味，而你也不会吃着没有放盐的荤菜难以下咽。

　　2.多用茄汁、糖醋防止清淡
　　可以在烹调时用茄汁、糖醋来代替食盐，以防止你一时之间不能习惯太清淡的饮食，也这样也可以刺激味觉，让你不会感觉这个菜太淡，而是酸酸甜甜的美味。

　　3.每次都在菜肴出锅时才放酱油或盐
　　你不妨在每个菜肴出锅上桌时再把酱油或食盐撒上去，这样做可以在用量相同的情况下，使咸味更加明显。如果烹调时如果早早就加入食盐，会使盐很早就完全溶解在菜肴中，吃的时候反而感觉不到咸味。

　　4.用柠檬汁来代替调味料
　　蔬菜在生吃、凉拌或是做清蒸鱼时，可以用柠檬汁来代替调味料，既有开胃的效果，还能减少食盐的摄入。